Micelio Líquido de Ostra Amarilla (Pleurotus citrinopileatus)

Ostra Amarilla (Pleurotus citrinopileatus) es un hongo comestible apreciado por su sabor delicado, textura carnosa y rápido crecimiento. Ideal para cultivadores principiantes y profesionales que buscan una producción constante de cuerpos fructíferos de alta calidad.

Este micelio líquido ha sido elaborado en laboratorio bajo condiciones estériles, garantizando alta viabilidad, vigor micelial y pureza genética.

Contenido del paquete

Jeringa de 10 ml de micelio líquido de Pleurotus citrinopileatus
Aguja estéril
Toallita de alcohol isopropílico

Parámetros de cultivo de la Ostra Amarilla

Incubación del micelio en grano

Temperatura: 20-24 °C
Duración: 1-2 semanas

Formación de primordios

Temperatura: 18-22 °C
Humedad relativa: 85-95 %
Duración: 7-10 días
CO₂: 500-700 ppm
Intercambios de aire fresco: 5-8 por hora
Iluminación: 300-800 lux

Desarrollo del cuerpo fructífero

Temperatura: 16-20 °C
Humedad relativa: 85-90 %
Duración: 7-14 días
CO₂: 600-800 ppm
Intercambios de aire fresco: 5-8 por hora
Iluminación: 500-1000 lux

Ciclo de cultivo

El ciclo completo suele durar 60-80 días, con intervalos de 10-14 días entre cosechas dependiendo de las condiciones ambientales y del sustrato.

Sustrato ideal

El Ostra Amarilla es un hongo saprófito de madera blanda o mixta, con preferencia por sustratos ricos en lignocelulósicos.

Mejores opciones:

• Serrín de madera blanda
• Serrín de madera mixta

Suplementación recomendada:

• 15-20 % salvado de trigo
• 5-10 % yeso agrícola

Conservación

Conservar en refrigeración entre 2 °C y 8 °C hasta su uso.

Para obtener los mejores resultados, utilizar el producto dentro de los 30 días posteriores a la recepción.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Qué es la Ostra Amarilla (Pleurotus citrinopileatus)?
Un hongo comestible de rápido crecimiento y sabor delicado, ideal para cultivo en madera y sustratos lignocelulósicos.

¿Se puede cultivar en casa?
Sí, utilizando micelio líquido para inocular grano o sustratos preparados.

¿Cuánto tarda en producir?
El ciclo completo suele durar 60-80 días, dependiendo de las condiciones ambientales.

¿Cuál es el sustrato recomendado?
Serrín de madera blanda o mixta, suplementado con salvado de trigo y yeso agrícola.

Sobre el autor

La información técnica sobre el cultivo de Pleurotus citrinopileatus ha sido elaborada por Javi Merino, divulgador micológico y cultivador especializado en hongos comestibles y medicinales.

Fundador del proyecto Spore World, una de las plataformas de divulgación micológica más activas en el mundo hispanohablante, dedicada a la educación, investigación y difusión del cultivo de hongos.

Con experiencia en micelio líquido, clonación en placa Petri, formulación de sustratos y optimización de parámetros de fructificación, imparte cursos y talleres de cultivo de hongos y colabora con comunidades micológicas internacionales.

Actualmente forma parte de la junta directiva de la Asociación Vallisoletana de Micología (AVM).

Advertencia

Producto biológico destinado a cultivo micológico. Una vez abierto o manipulado, no se aceptan devoluciones.
Micolegas.com no se responsabiliza de resultados de cultivo derivados de contaminación, manipulación incorrecta o condiciones ambientales inadecuadas.

Para consultas técnicas previas al uso del producto, contacte con nuestro equipo a través de los canales oficiales de micolegas.com.

Además de sus cualidades gastronómicas, la Ostra Azul comparte muchas de las propiedades medicinales de otras especies de Pleurotus, incluyendo su potencial para fortalecer el sistema inmunológico y reducir el colesterol. También es estudiada por su capacidad en micorremediación, ayudando a descomponer compuestos tóxicos en el medio ambiente.

En la naturaleza, fructifica en otoño e invierno, pero su cultivo controlado permite obtener cosechas durante todo el año. Es una especie adaptable que crece bien en una amplia variedad de sustratos.

Contenido del Paquete:

Jeringa de 10 ml con micelio líquido de Pleurotus columbinus.
Aguja estéril.
Toallita de alcohol isopropílico.

Parámetros de Cultivo:

Incubación del Micelio en Grano:

• Temperatura: 22-26°C
• Duración: 10-14 días

Formación de Primordios:

• Temperatura: 10-16°C
• Humedad Relativa: 95-100%
• Duración: 3-5 días
• CO₂: <800 ppm
• Intercambios de Aire Fresco: 4-8 por hora
• Requisitos de Luz: 500-1000 lux

Desarrollo del Cuerpo Fructífero:

• Temperatura: 20-24°C
• Humedad Relativa: 85-90%
• Duración: 4-7 días
• CO₂: <1000 ppm
• Intercambios de Aire Fresco: 4-8 por hora
• Requisitos de Luz: 500-1000 lux

Ciclo de Cultivo:

• Producción en 2 a 3 oleadas, con intervalos de 7-14 días entre cada cosecha.

Sustrato Ideal:

La Ostra Azul se adapta a una amplia variedad de sustratos y es especialmente adecuada para:

• Aserrín de maderas blandas (álamo, chopo, sauce).
• Paja de cereales (trigo, cebada, centeno).
• Cartón y posos de café como alternativas económicas.

Este micelio líquido ha sido elaborado en laboratorio bajo condiciones controladas y testado para garantizar su viabilidad y vigor.

Conservar en el frigorífico hasta su uso. Utilizar antes de los 30 días desde su recepción.

Además de su valor culinario, el Shiitake ha sido ampliamente estudiado por su potencial para fortalecer el sistema inmunológico, reducir el colesterol y actuar como antioxidante. Es una especie saprófita que crece en madera dura en la naturaleza, donde fructifica en primavera y otoño. Con las condiciones adecuadas, puede cultivarse durante todo el año.

Si bien su cultivo es más lento en comparación con otras especies, la calidad y el sabor de sus cuerpos fructíferos hacen que la espera valga la pena.

Contenido del Paquete:

Jeringa de 10 ml con micelio líquido de Lentinula edodes.
Aguja estéril.
Toallita de alcohol isopropílico.

Parámetros de Cultivo:

Incubación del Micelio en Grano:

• Temperatura: 23-26°C
• Duración: 14-21 días

Formación de Primordios:

• Temperatura: 10-15°C
• Humedad Relativa: 95-100%
• Duración: 4-7 días
• CO₂: <1000 ppm
• Intercambios de Aire Fresco: 4-6 por hora
• Requisitos de Luz: 500-1000 lux

Desarrollo del Cuerpo Fructífero:

• Temperatura: 12-18°C
• Humedad Relativa: 85-90%
• Duración: 7-14 días
• CO₂: <1500 ppm
• Intercambios de Aire Fresco: 4-6 por hora
• Requisitos de Luz: 500-1000 lux

Ciclo de Cultivo:

• Puede tardar entre 3 y 6 meses en colonizar troncos, mientras que en sustratos artificiales se logran cosechas en 90-120 días.

Sustrato Ideal:

El Shiitake es un hongo que se desarrolla mejor en materiales ricos en lignina:

• Troncos de madera dura como roble, encina o haya (método tradicional).
• Sustratos artificiales a base de aserrín de maderas duras, suplementados con 15-20% de salvado de trigo y 5-10% de yeso agrícola.

Este micelio líquido ha sido elaborado en laboratorio bajo condiciones controladas y testado para garantizar su viabilidad y vigor.

Conservar en el frigorífico hasta su uso. Utilizar antes de los 30 días desde su recepción.

En el ámbito de la salud, este hongo es conocido por su potencial neuroprotector, ya que contiene compuestos bioactivos que pueden estimular el crecimiento de las células nerviosas y mejorar la función cognitiva. También se ha investigado su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y favorecer la salud digestiva.

Aunque en la naturaleza crece en troncos de árboles caducifolios en otoño, en cultivo puede producirse durante todo el año bajo condiciones controladas. Es un hongo de crecimiento moderado que requiere condiciones de alta humedad para fructificar correctamente.

Contenido del Paquete:

Jeringa de 10 ml con micelio líquido de Hericium erinaceus.
Aguja estéril.
Toallita de alcohol isopropílico.

Instrucciones de Uso:

1⃣ Preparación del entorno: Antes de abrir el paquete, asegúrate de trabajar en un ambiente lo más estéril posible. Usa una campana de flujo laminar, un mechero de alcohol o una SAB para reducir la contaminación.

2⃣ Desinfección: Usa la toallita con alcohol para limpiar la superficie donde vas a inocular, como un tapón de silicona o la entrada de una bolsa con sustrato.

3⃣ Montaje de la jeringa: Coloca la aguja en la jeringa con cuidado. Recuerda que la aguja incluida es estéril, pero si la reutilizas en diferentes momentos, debes cambiarla por una nueva.

4⃣ Inoculación: Introduce de 1 a 2 ml en el medio de cultivo preparado. Si el medio tiene un tapón de silicona, sella el punto de inyección con cinta micropore.

5⃣ Almacenamiento: Después de usar, coloca nuevamente el tapón obturador en la jeringa y guárdala en el refrigerador a 4°C para preservar su viabilidad.

Vida útil garantizada hasta 30 días desde su recepción si se almacena correctamente.

Parámetros de Cultivo:

Incubación del Micelio en Grano:

• Temperatura: 22-24°C
• Duración: 14-21 días

Formación de Primordios:

• Temperatura: 18-20°C
• Humedad Relativa: 95-100%
• Duración: 4-7 días
• CO₂: <800 ppm
• Intercambios de Aire Fresco: 5-8 por hora
• Requisitos de Luz: 500-1000 lux

Desarrollo del Cuerpo Fructífero:

• Temperatura: 18-21°C
• Humedad Relativa: 85-95%
• Duración: 7-14 días
• CO₂: <1000 ppm
• Intercambios de Aire Fresco: 5-8 por hora
• Requisitos de Luz: 500-1000 lux

Ciclo de Cultivo:

• Producción en 2 a 3 oleadas, con intervalos de 10-14 días entre cada cosecha.

Sustrato Ideal:

La Melena de León prefiere sustratos ricos en celulosa y lignina, como:

• Aserrín de maderas duras (roble, haya, encina).
• Mezclas con suplementación (15-20% de salvado de trigo y 5-10% de yeso agrícola).
• Troncos de árboles caducifolios en cultivos a largo plazo.

Este micelio líquido ha sido producido en laboratorio bajo estrictas condiciones de asepsia y testado para garantizar su viabilidad y vigor.

Conservar en el frigorífico. Utilizar antes de 30 días desde su recepción.

La seta de ostra Black Pearl es una variedad que se caracteriza por su color oscuro, casi negro, en contraste con el color blanco o crema de otras variedades de setas de ostra. Además de su apariencia distintiva, tiene un sabor similar al de otras setas de ostra, con un aroma suave y una textura tierna y carnosa.

Al igual que otras setas de ostra, la variedad Black Pearl es una opción popular en la cocina debido a su versatilidad. Se puede cocinar de diversas maneras, como salteadas, a la parrilla, al horno, en sopas o como ingrediente en platos principales. Su sabor y textura se complementan bien con una amplia variedad de ingredientes y condimentos.

En términos de valor nutricional, las setas de ostra, incluida la variedad Black Pearl, son una fuente de proteínas, fibra, vitaminas (especialmente del grupo B) y minerales como el potasio y el hierro. Además, son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en la dieta.

Black Pearl King son un híbrido entre dos variedades de diferentes especies de Pleurotus, lo cual resulta en una variedad japonesa sumamente densa y carnosa. Con pies comestibles de considerable tamaño, reminiscentes de los del hongo ostra pero con una textura ligeramente más suave, estos hongos son sin duda un deleite para los aficionados al cultivo, todo un producto gourmet de venta en mercados especializados y restaurantes de nivel.

Contenido del Paquete:

Jeringa de 10 ml con micelio líquido de Pleurotus ostreatus (Black Pearl).
Aguja estéril.
Toallita de alcohol isopropílico.
Tapón obturador para almacenamiento seguro.

Instrucciones de Uso:

1⃣ Preparación del entorno: Antes de abrir el paquete, asegúrate de trabajar en un ambiente lo más estéril posible. Usa una campana de flujo laminar, un mechero de alcohol o una SAB para reducir la contaminación.

2⃣ Desinfección: Usa la toallita con alcohol para limpiar la superficie donde vas a inocular, como un tapón de silicona o la entrada de una bolsa con sustrato.

3⃣ Montaje de la jeringa: Coloca la aguja en la jeringa con cuidado. Recuerda que la aguja incluida es estéril, pero si la reutilizas en diferentes momentos, debes cambiarla por una nueva.

4⃣ Inoculación: Introduce de 1 a 2 ml en el medio de cultivo preparado. Si el medio tiene un tapón de silicona, sella el punto de inyección con cinta micropore.

5⃣ Almacenamiento: Después de usar, coloca nuevamente el tapón obturador en la jeringa y guárdala en el refrigerador a 4°C para preservar su viabilidad.

Vida útil garantizada hasta 30 días desde su recepción si se almacena correctamente.

Detalles de Uso y Mantenimiento:

• Almacenamiento: Mantener en refrigeración entre 4-5°C para una conservación óptima durante 30 días desde la recepción.
• Preparación para uso: Agitar bien antes de usar para distribuir uniformemente el micelio en el líquido.
• Expansión a cultivo líquido (LC): Usar 1-2 ml para expandir a un volumen mayor. Se recomienda usar el LC expandido en 2-7 días para mejores resultados.

PARÁMETROS DE CULTIVO

Micelio en grano:

• Temperatura de incubación: 24°C
• Duración: 12-16 días

Formación de primordios:

• Temperatura de inicio: 10-15°C
• Humedad relativa: 95-100%
• Duración: 4-5 días
• CO2: 500-1.000 ppm
• Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
• Requisitos de luz: 500-1000 lux

Desarrollo del cuerpo fructífero:

• Temperatura: 15-21°C
• Humedad relativa: 85-90%
• Duración: 4-8 días
• CO2: <2.000 ppm
• Intercambios de aire fresco: 4-5 por hora
• Requisitos de luz: 500-1000 lux

Ciclo de cultivo:

• Dos cultivos, con 14 días de diferencia en 45 días

Sustratos para la fructificación:

La mayoría de las maderas duras, la paja de trigo y las cáscaras de semillas de algodón favorecen la fructificación. Si se cultiva este hongo en paja de trigo, se puede agregar entre un 5 y un 10 % de harina de semilla de algodón.