Cordyceps albino en placa de Petri 90 x 15 mm (Cepa renovada en marzo de 2025)

Descripción

Cordyceps albino (TT2 #7w x SV #20w)

Formato: Placa Petri 90 x 15 mm

Esta cepa es un híbrido comercial albino desarrollado por Terrestrial Fungi, resultado del cruce entre los aislados TT2 #7w y SV #20w. Es notable por su apariencia albina distintiva y ha sido utilizada con éxito por cultivadores, como se evidencia en publicaciones de la comunidad micológica.

Conservar en frío (4ºC) hasta 30 días desde la recepción del material.

Parámetros de cultivo:

– Expansión de cultivo líquido (LC): Incubar a 16-22°C.
– Incubación en sustrato: Mantener a 21-22°C.
– Fructificación: Temperaturas entre 16-20°C; puede descender hasta 10°C, aunque con crecimiento más lento.
– Iluminación: Incubar en oscuridad hasta una colonización ligera (2-5 días), luego exponer a luz durante 12-24 horas diarias, comenzando con 100-200 lux y aumentando a 500-1500 lux después de la formación de primordios.

Receta básica para cultivo líquido:

– 6 L de agua
– 3/8 taza de dextrosa
– 3/8 taza de extracto de malta
– 1 cucharada de carbonato de calcio

Agitar regularmente para evitar sedimentos. No utilizar barra de agitación para evitar desgaste del recubrimiento de teflón y que aparezca como sedimento.

Receta de sustrato:

– 1000 ml de agua
– 5 tazas colmadas (1000-1200 g) de arroz integral
– 1 cucharada (9 g) de extracto de malta
– 1 cucharada (9 g) de dextrosa
– 1 cucharada (9 g) de almidón
– 3 cucharadas (19 g) de levadura nutricional
– 2 cucharaditas (4.6 g) de proteína de guisante o soja en polvo
– 1/2 cucharadita (2.4 g) de carbonato de calcio

Opcionales:

– 1/4 cucharadita (1.2 g) de sulfato de calcio
– 1/2 cucharadita (4 g) de harina de kelp

 

 

Estas cepas ofrecen características únicas para los cultivadores de Cordyceps, y seguir las recomendaciones de cultivo específicas ayudará a maximizar su potencial.

Opción 1 – Sustrato con arroz integral + huevo + extracto de malta
Ingredientes (por frasco de 250 ml):
50 g de arroz integral
1 huevo entero (crudo, con cáscara incluida)
1 g de extracto de malta
Agua hasta completar 80-100 ml de volumen total
Instrucciones:
Tritura el huevo con cáscara en licuadora hasta que quede homogéneo.
Mezcla con el arroz y el extracto de malta.
Ajusta la humedad con agua, debe quedar húmedo pero no empapado.
Esteriliza 90 min a 15 psi.
Comentario: La cáscara del huevo aporta calcio y la clara/yema son una excelente fuente de proteínas y lípidos.

Opción 2 – Sustrato con arroz + peptona + huevo (sin malta)
Ingredientes:
50 g arroz integral
0.5 g peptona (enzimática o bacteriológica)
1 huevo sin cáscara
Agua hasta alcanzar 100 ml de volumen
Instrucciones:
Bate el huevo aparte y mezcla con la peptona.
Agrega al arroz en el frasco.
Ajusta la humedad con agua y mezcla bien.
Esteriliza como de costumbre.
Comentario: Muy nutritivo, fomenta formación de cuerpos fructíferos robustos, aunque puede contaminarse fácilmente si no se esteriliza bien.

Opción 3 – Sustrato seco estilo «grain spawn enriquecido»
Ingredientes:
50 g arroz integral
1 g extracto de malta
1 g peptona
1/4 huevo con cáscara triturada
Agua: hasta que el arroz quede cocido al dente y bien hidratado
Preparación:
Cocer parcialmente el arroz (15 min).
Mezclar con los demás ingredientes.
Llenar frascos, dejar 1/3 libre.
Esterilizar 90 min a 15 psi.
Comentario: Excelente para escalado antes de pasar a medios definitivos de fructificación.

Tips adicionales:
Si usas huevo entero, licúa bien para evitar grumos y asegurar una distribución homogénea.
La peptona puede reemplazarse por levadura nutricional en caso de no disponer de ella.
Siempre esteriliza al menos 90 min debido a la carga proteica y riesgo de bacterias termorresistentes.
Puedes añadir un poco de carbonato cálcico (de cáscara de huevo) para ajustar el pH y mejorar la textura.