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Calcarisporium cordycipiticola, el parásito del Cordyceps

Este hongo parásito puede contaminar el cultivo y aparece como un moho blanco en el micelio y en los esporomas.Es más activo a temperaturas superiores a 20-21 °C. Identidad y clasificación Morfología Ciclo de vida y parasitismo Es importante: no mata al Cordyceps de inmediato, sino que es un parásito necrotrófico lento, dependiendo de la …

Chaga, la bomba de los abedules

Con nombre científico Inonotus obliquus, es un hongo parásito que crece principalmente en abedules de climas fríos. Su cuerpo fructífero es similar a una tumoración que se desarrolla sobre el tronco, protegido por una corteza exterior endurecida. Chaga infecta al árbol lentamente, extrayendo nutrientes y provocando deformaciones que, con el tiempo, pueden debilitar o incluso …

Cepas albinas y leucistas, ¿es lo mismo?, NO

🍄 Diferencias entre albinas y leucistas en setas de la misma especie Albina, características: Leucista, caracterísiticas: 👀 Cómo distinguirlas en cultivo: Característica Albina Leucista Color general Blanco puro Pálido o crema, con tonos suaves Esporada visible No (esporas hialinas) Sí (esporas pigmentadas) Láminas Blancas o traslúcidas Claras pero con algo de pigmento Viabilidad esporas A …

Tocino vegano hecho con hongos

El tocino es uno de los productos más populares en la industria alimentaria, pero su producción está asociada con el sufrimiento de los animales. Por esta razón, ha surgido una alternativa vegana al tocino tradicional utilizando hongos como ingrediente principal. Los hongos son una excelente fuente de proteína y, dependiendo del tipo de hongo, pueden …

Especies silvestres de setas que se pueden comercializar en fresco en España 2026

Las setas y hongos comestibles son un grupo de especies muy valoradas en la gastronomía de diversas regiones del mundo debido a su sabor, textura y propiedades nutricionales. Esta lista presenta algunas de las especies silvestres más populares que son objeto de comercialización en fresco en territorio español. Explora la variedad de hongos disponibles y …

Satélite fabricado con micelio

Ya no es ningún secreto que los biomateriales están conquistando el planeta tierra, presentes cada vez más en la arquitectura, la fabricación de componentes, el arte o incluso nuestra alimentación. Es por esta razón que quería escribir este artículo dando un repaso a las novedades que tenemos en la actualidad sobre este campo con base …

Los 15 hongos más raros del mundo

Si quieres ver el vídeo completo sobre todas estas especies haz click aquí Comida, medicina, micotectura, biorremediación, seres vivos cuyas aplicaciones biotecnológicas están en auge, a veces, sorprenden con sus medios de adaptación y mecanismos para conseguir sobrevivir y perpetuar su existencia. Capaces de expulsar hasta 30.000 esporas por segundo, solo con que una de …