Micelio líquido [10 ml] (Black pearl) Pleurotus ostreatus

Descripción

El micelio líquido es una solución altamente nutritiva y versátil utilizada en microbiología y biotecnología. Este producto se cultiva en un medio líquido, ideal para la producción de micelio en grano posteriormente.

La seta de ostra Black Pearl es una variedad que se caracteriza por su color oscuro, casi negro, en contraste con el color blanco o crema de otras variedades de setas de ostra. Además de su apariencia distintiva, tiene un sabor similar al de otras setas de ostra, con un aroma suave y una textura tierna y carnosa.

Al igual que otras setas de ostra, la variedad Black Pearl es una opción popular en la cocina debido a su versatilidad. Se puede cocinar de diversas maneras, como salteadas, a la parrilla, al horno, en sopas o como ingrediente en platos principales. Su sabor y textura se complementan bien con una amplia variedad de ingredientes y condimentos.

En términos de valor nutricional, las setas de ostra, incluida la variedad Black Pearl, son una fuente de proteínas, fibra, vitaminas (especialmente del grupo B) y minerales como el potasio y el hierro. Además, son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en la dieta.

Black Pearl King son un híbrido entre dos variedades de diferentes especies de Pleurotus, lo cual resulta en una variedad japonesa sumamente densa y carnosa. Con pies comestibles de considerable tamaño, reminiscentes de los del hongo ostra pero con una textura ligeramente más suave, estos hongos son sin duda un deleite para los aficionados al cultivo, todo un producto gourmet de venta en mercados especializados y restaurantes de nivel.

Contenido del Paquete:

✔ Jeringa de 10 ml con micelio líquido de Pleurotus ostreatus (Black Pearl).
✔ Aguja estéril.
✔ Toallita de alcohol isopropílico.
✔ Tapón obturador para almacenamiento seguro.

Instrucciones de Uso:

1️⃣ Preparación del entorno: Antes de abrir el paquete, asegúrate de trabajar en un ambiente lo más estéril posible. Usa una campana de flujo laminar, un mechero de alcohol o una SAB para reducir la contaminación.

2️⃣ Desinfección: Usa la toallita con alcohol para limpiar la superficie donde vas a inocular, como un tapón de silicona o la entrada de una bolsa con sustrato.

3️⃣ Montaje de la jeringa: Coloca la aguja en la jeringa con cuidado. Recuerda que la aguja incluida es estéril, pero si la reutilizas en diferentes momentos, debes cambiarla por una nueva.

4️⃣ Inoculación: Introduce de 1 a 2 ml en el medio de cultivo preparado. Si el medio tiene un tapón de silicona, sella el punto de inyección con cinta micropore.

5️⃣ Almacenamiento: Después de usar, coloca nuevamente el tapón obturador en la jeringa y guárdala en el refrigerador a 4°C para preservar su viabilidad.

⚠ Vida útil garantizada hasta 30 días desde su recepción si se almacena correctamente.

Detalles de Uso y Mantenimiento:

• Almacenamiento: Mantener en refrigeración entre 4-5°C para una conservación óptima durante 30 días desde la recepción.
• Preparación para uso: Agitar bien antes de usar para distribuir uniformemente el micelio en el líquido.
• Expansión a cultivo líquido (LC): Usar 1-2 ml para expandir a un volumen mayor. Se recomienda usar el LC expandido en 2-7 días para mejores resultados.

PARÁMETROS DE CULTIVO

Micelio en grano:

• Temperatura de incubación: 24°C
• Duración: 12-16 días

Formación de primordios:

• Temperatura de inicio: 10-15°C
• Humedad relativa: 95-100%
• Duración: 4-5 días
• CO2: 500-1.000 ppm
• Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
• Requisitos de luz: 500-1000 lux

Desarrollo del cuerpo fructífero:

• Temperatura: 15-21°C
• Humedad relativa: 85-90%
• Duración: 4-8 días
• CO2: <2.000 ppm
• Intercambios de aire fresco: 4-5 por hora
• Requisitos de luz: 500-1000 lux

Ciclo de cultivo:

• Dos cultivos, con 14 días de diferencia en 45 días

Sustratos para la fructificación:

La mayoría de las maderas duras, la paja de trigo y las cáscaras de semillas de algodón favorecen la fructificación. Si se cultiva este hongo en paja de trigo, se puede agregar entre un 5 y un 10 % de harina de semilla de algodón.