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Datos interesantes y sorprendentes
Descubre la fascinante historia de las setas y su relación con el ser humano desde la antigüedad hasta la actualidad. Aprende sobre sus propiedades medicinales, su uso en la gastronomía y su importancia ecológica.
Descubre cómo las micorrizas benefician a las plantas y al medio ambiente. Aprende sobre los distintos tipos de micorrizas y cómo pueden ser utilizadas en la agricultura sostenible y en la restauración de ecosistemas
El tocino es uno de los productos más populares en la industria alimentaria, pero su producción está asociada con el sufrimiento de los animales. Por esta razón, ha surgido una alternativa vegana al tocino tradicional utilizando hongos como ingrediente principal. Los hongos son una excelente fuente de proteína y, dependiendo del tipo de hongo, pueden …
Las setas y hongos comestibles son un grupo de especies muy valoradas en la gastronomía de diversas regiones del mundo debido a su sabor, textura y propiedades nutricionales. Esta lista presenta algunas de las especies silvestres más populares que son objeto de comercialización en fresco en territorio español. Explora la variedad de hongos disponibles y …
Ya no es ningún secreto que los biomateriales están conquistando el planeta tierra, presentes cada vez más en la arquitectura, la fabricación de componentes, el arte o incluso nuestra alimentación. Es por esta razón que quería escribir este artículo dando un repaso a las novedades que tenemos en la actualidad sobre este campo con base …
Este artículo explora las propiedades medicinales, culinarias e incluso de encendido de los hongos transportados por el hombre de hielo, y ofrece una perspectiva única de la paleontología micológica y la vida en la Edad de Cobre en Europa.
Si quieres ver el vídeo completo sobre todas estas especies haz click aquí Comida, medicina, micotectura, biorremediación, seres vivos cuyas aplicaciones biotecnológicas están en auge, a veces, sorprenden con sus medios de adaptación y mecanismos para conseguir sobrevivir y perpetuar su existencia. Capaces de expulsar hasta 30.000 esporas por segundo, solo con que una de …